冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏菌,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要产于四川、青海、西藏等地。现在由于地面植被被破坏,冬虫夏草越来越少。
冬虫夏草具有补肾壮阳、止血化痰的作用,而且还具有增强免疫功能的作用。现在由于资源少,价格高,导致一些人对冬虫夏草趋之若鹜,指望达到保健强体的作用。
专家说,这是一种在认识上的误区,冬虫夏草不是“神药”,不能包治百病,有时候使用不当还可能出现反作用。中医讲究阴阳调和,阴阳平衡,比如有的人是阳盛阴虚,盲目食用壮阳的冬虫夏草,阳上加阳,反而对身体不利。
陈主任告诉记者,由于冬虫夏草价格高,人们又对它趋之若鹜,一些不法商贩用一些假冬虫夏草欺骗消费者。一是称冬虫夏草可以人工培植,二是用地蚕、草石蚕、僵蚕等充当冬虫夏草,三是用面粉、玉米粉、石膏等经过加工压模而成,伪充冬虫夏草。消费者一定要当心别误入陷阱。陈主任说,目前冬虫夏草还不能人工培植,虽然它的部分有效成分可以合成。“人工培植的冬虫夏草”是骗局。
据介绍,一些人用地蚕、草石蚕等伪充冬虫夏草,甚至有人将僵蚕尾部接上一根草状物伪充冬虫夏草。专家说,好的冬虫夏草每10克就要230元,而地蚕、草石蚕在自家的花盆里就可以养,每10克只要3角到4角钱。通过仔细辨认,还是可以区分的。冬虫夏草由子座和虫体两部分组成,地蚕、草石蚕往往是“有虫无草”,没有子座。
另外,还有一些人用面粉、玉米粉、石膏等经过加工压模而成,伪充冬虫夏草。其实,这通过仔细辨认也是可以区分的。第一,真正的冬虫夏草外表土黄至黄棕色,虫体粗糙,但加工的“冬虫夏草”外表通常呈黄白色,虫体光滑,而且相对重一些。第二,真正的冬虫夏草质脆,容易折断,而用面粉、玉米粉等伪造的,放进嘴里嚼嚼比较粘牙。
专家提醒人们正确认识冬虫夏草,莫要盲目花钱误落陷阱,而且冬虫夏草也不是包治百病的“神药”,不要随便食用。
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